Prag Yemek
(Listede
adı geçen tüm yiyecekler bilgilendirme amaçlı olup tavsiye niteliğinde
değildir. Sayfanın gurme turları yapanlar kadar yurt dışında yeme içme
konusunda hassas olan gezginler için de bilgilendirilmesi
amaçlanmıştır.)
Yöresel Prag Yemekleri
Çorba
- Bramborová Polévka (ya da Bramboračka): Patates çorbası
- Cesneková polévka (ya da česnečka): Sarımsak çorbası
- Kuřecí polévka s nudlemi: Şehriyeli tavuk çorbası
- Hovězí polévka s játrovými knedlíčky): Ciğerli etli çorba
- Zelná polévka (ya da zelňačka): Sauerkraut çorbası
- Koprová polévka (ya da koprovka): Ekşi süt ile yapılan dil çorbası
Aperatifler
- Vařené brambory: Haşlanmış patates
- Opékané brambory: Izgara patates
- Bramborová kaše – Pureed, Sťouchané brambory: Patates püresi
- Bramborové hranolky: Patates kızartması
- Rýže: Pilav
- Houskové knedlíky: Ekmek dumplings
- Bramborové knedlíky: Patates dumplings
- Omáčka: Sos
- Zelí: Lahana
- Bramborový salát: Patates salatası
Et Gulaş (Hovězí guláš s knedlíkem)
Ana Yemekler
- Hovězí guláš s knedlíkem: Et gulaş (İçerisinde hamur işi de bulunan bir yahni
- Svíčková na smetaně, knedlík: Kremalı soslu ve hamur işli fileto et
- Smažený vepřový řízek: Domuz Şinitzel (Kızartılmış domuz dilim)
- Pečená kachna se zelím a knedlíke: Izgara ördek (Yöresel prag yemeklerinin en ünlülerindendir.)
- Smažený sýr: Kızartılmış peynir (Kızartılmış ekmek ve peynir dilimleridir.)
- Pečené kuře s brambory: Izgara tavuk ve patates
- Plněná paprika s rajskou omáčkou: Domates soslu biber dolması
- Smažené žampiony: Kızartılmış mantar
- Kynuté ovocné knedlíky, švestkové, meruňkové, jahodové, borůvkové: Meyveli dumplings (Hamur işi çeşididir.)
Tatlılar
- Trdelník: Aslen Slovak tatlısı olan Trdelník’i Prag genelinde bulabilirsiniz. Genellikle göz ateşinde pişirilen, tarçınlı ve üstü şekerle kağlı ünlü hamur tatlısı.
- Krep (Palačinky) reçelli (džem) ya da meyveli (ovoce) (čokoláda), kremalı (šlehačka) ve yemişli (oříšky)
- Medovník: Ballı kek
- Ovocné knedlíky: Meyveli dumplings
- Jablečný závin: Elma dolgulu kurabiye
- Dort: Kek
- Zmrzlinový pohár: Dondurma, sundae
Aslen Slovak tatlısı olan Trdelník, üstü şekerle kaplı, leziz bir tatlı
Eğer
yurt dışına çıktığında yeme içme konusunda sıkıntı çekenlerdenseniz
Prag’da yer alan Türk restoranları imdadınıza yetişecektir. Prag’da yer
alan Türk restoranlarının bir çoğu şehir merkezine yakın konumda
bulunuyor. Listede görebileceğiniz gibi restoranların bir kısmının
internet siteleri mevcut. Dilerseniz restorana gitmeden internet
sitelerinden menülere de göz atabilirsiniz.
Efes Restaurant
- Adres: V tůních 14, Praha 2
- Tel: +420 606 217 341
- Web: http://www.efesrestaurant.czen
İstanbul Kebab
- Adres: Opletalova 933/13, 110 00 Praha 1
- Tel: +420 777 917 384
- Web: http://istanbulkebab.cz
Bodrum Kebab Prague
- Adres: Karlova 168/7, 110 00 Praha
- Tel: +420 608 716 272
- Web: http://bodrumkebab.cz
Hanedan Döner Kebap
- Adres: Jindřišská 20 110 00 Praha 1
- Tel: +420 224 215 333
Pasha Turkish Restaurant
- Adres: Charvátova 1, Nové Město, Praha 1
- Tel: +420 777 15 29 29
Hadži Baba Kebab
- Adres: Havelská 110 00 Praha 1
Döner Kebab Can Bey
- Adres: Ječná 547/15, Praha, 120 00
